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“舌尖上的节约”在行动

许望忠 王璟玢2020-10-14来源:中国尊龙凯时人生就是博报

  近日,湖南省邵阳市分行开展了一场自上而下的“舌尖上的节约”专项行动。 

  该分行以“厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”为主题,大力推进节约粮食、光盘行动、分类用餐等行动,引导广大员工安全用餐、节俭用餐、环保用餐,实现从源头和过程上制止餐饮浪费行为的发生,并着力建立健全监督考核的长效机制;通过张贴宣传海报、LED显示屏、公示承诺、制作教育短片、开辟宣传栏等方式,大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,积极倡导文明健康的饮食文化;将食堂饭菜纳入精细化加工管理,设置文明餐桌行动告示牌,提高员工对餐桌文明的认识;严格落实报餐制度,每日用餐人数精确到95%,按照计划用餐人数的90%安排餐食数量,有效杜绝饮食浪费,在保证膳食营养的前提下,坚持“大锅菜小锅炒”;推行分批就餐制,控制用餐量,食堂原则不推行自助餐模式,实行打餐制,少打多取,不偏食、不挑食,积极倡导文明用餐“光盘行动”;建立日常巡查制度,安排两名专职管理人员负责食堂管理检查,及时发现和纠正浪费行为,对剩菜剩饭现象进行公开曝光,推动形成节约粮食、健康饮食的良好习惯。